「おひつ」お使いですか?

「おひつ」お使いですか?

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みなさま
おはようございます
あきさわかずみです。

「おひつ」お使いの方っていらっしゃいますか?

先週 新宿高島屋で秋田の曲げわっぱ実演?販売されていて
「お釜から直接ごはんをよそってはいけなんだよ!」とお話頂いたのですがちょっと言葉が聞きなれなくって・・あんまり理解出来ず・・調べてみました!

ですが、直接お釜からよそってはいけない理由が見当たらず・・
こちらもご存じの方いらっしゃったら教えてくださいm(__)m

私は曲げわっぱのお弁当箱を使っているのですが
お米が冷えていても美味しいのですよね~

IMG_1652

(今日もお仕事なのでお弁当持って行ってきます)

木は加工されてからも呼吸し水分を調整するので
炊きたてを入れれば余分な水を吸い、ご飯が冷めると水を補ってくれるんです!
なのでお米がベタつくこともなければ、時間が経って固くならないんですね!

我が家は炊飯器ではなく食べる分だけ鍋で炊いているのですが「おひつ」があったら一日分炊いても美味しく頂けそうですね♪

nabe

高価なのでなかなか手が出ないのですが積み立てでもしようかな~。。夫には無駄遣いと言われそうです。

ご覧頂きありがとうございました。

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