ニオイ対策!腸内環境を整える

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こんにちは
美容と健康のまくら調整
あきさわ かずみです

 

昨日

口臭と体臭の原因は腸内環境と書きました。

本日は腸内環境を整える♪お話です。

 

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やはり

腸内環境を整えるのには

「発酵食品」がベストです!

 

納豆、キムチ、お味噌、ヨーグルトなど発酵食品には乳酸菌がたっぷり

含まれています。

 

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一番手軽なのはヨーグルトなのですが

ヨーグルト・・・

合うのと合わないとがあるので

どのヨーグルトが自分に合うのか?を試すには

100g2週間-1ヶ月続けてみて便やお腹の張具合で判断してください。

 

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豆乳のヨーグルトやココナッツのヨーグルトを試してみたり。

 

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納豆を取り入れたり、お味噌汁を頂いたり。

 

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この「お味噌」ですが作れる方はぜひ手作りを

私は作れないので購入派ですが

購入する際は原材料に「酒精」が入っていない物をお求めください。

*酒精の他エタノール、アルコール表記も同じ

 

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「酒精」とは発酵と止め、細菌などを抑える目的で添加されているのです。

 

 

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お味噌とは本来

味噌・麹・塩の3つで作られる発酵食品

麹菌は1年以上熟成させることで、

大豆たんぱく質はアミノ酸に 分解、

ビタミン・酵素を多量に含むので、消化吸収にも優れています。

何より酵母が生きているので発酵食品の優れたパワーがあります。

 

 

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となると「酒精」はその発酵を止めてしまう事、すなわち生きたお味噌ではなくなるのです。

 

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「酒精」が入っていないお味噌は炭酸ガスを逃がすよう容器に工夫がされているので

価格が割高になります。

 

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また大量生産されているお味噌は

発酵を強制的に早める(役3ヶ月)で作れる温醸法を採用しているので

酵母の本来の力が発揮できているのだろうか?と私は思っています。

 

 

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なので毎日頂くお味噌汁に使うお味噌を変えるだけでも

充分腸内環境は整うと思うのです。

 

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ちなみに我が家は東京農工大が作っているお味噌

材料の大豆が生産量が少ない幻の大豆

津久井大豆で作られています。

写真 2017-02-04 12 46 37

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この頃寒いからいいかなぁってキッチンに置いておいたら

発酵が始まって容器が膨れました!

生きておる(*’▽’)

写真 2017-02-04 6 22 22

先日お話した

タマリンド♪こちらの整腸作用もすばらしいですよ!!

写真 2017-01-25 6 13 47
では

またお目に掛かります

——-
眠りを改善するカイロプラクタ―
美容と健康のまくら調整
あきさわ かずみ

 

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